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Ketchup fait maison
Ruban 100% fiable

Testé et approuvé par toute la famille.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 250g de tomates mondées et épépinées
  • 50g de cassonade
  • 5 cl de vinaigre de vin
  • 2 cl d'huile d'olive
  • 1 oignon rouge ciselé
  • 1 gousse d'ail
  • œ c à c de 5 épices
  • 1 c à c de moutarde Anglaise
  • Sel
  • Poivre
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Matériel

  • Casserole
  1. Étape 1 :

    Suez l'oignon à l'huile d'olive. Ajoutez tous les autres ingrédients, sauf la moutarde et laissez cuire à feu doux pour obtenir une purée un peu épaisse.

  2. Étape 2 :

    Mixez finement, ajoutez la moutarde.

Le conseil de Chef Damien

La moutarde anglaise peut être remplacée par de la moutarde classique.

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