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Kiwi et mousse au yaourt Grec

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Photo par : Ameloche

Cette petite verrine fraîcheur est composée de kiwis accompagnés d'une mousse à base de yaourt Grec réalisée au siphon. Très frais !


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone sablier 3 min

Ingrédients

5 personnes
  • 10 cl de crème liquide
  • 1 trait d'extrait de vanille ou vanille liquide
  • 2 c. à s. de miel
  • 150 g de yaourt grec
  • 0,5 jus de citron
  • 3 kiwis
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Faire chauffer la crème dans une casserole avec le miel pendant 2 minutes, à feu moyen.
    Ajoutez le yaourt grec et mélangez. Verser le tout dans le siphon ajoutez le trait de vanille liquide, mettre une cartouche de gaz. Secouez. Mettre le siphon au frais, à l'horizontal, pendant 3 heures.

  2. Étape 2 :

    Pendant ce temps (mais je vous rassure, vous n'allez pas mettre 3 heures à faire ce qui suit ! ), pelez les kiwis et coupez-les en dès. Arrosez-les du jus de citron. Mettre les morceaux de kiwis dans les petites verrines

Icone ampoule

Conseils

Préparer la mousse 3 heures à l'avance. Déposer votre siphon au frais, à l'horizontal !

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