Recette La brioche de Kinou - 750g.com

Name: La brioche de Kinou
Ingredients: 550 g de farine; 100 g de beurre en dés; 2 sachets de briochin; 5 càs de sucre; 2 œufs entiers; 1càc de sel; 2 càs de rhum; 220 g de lait

Découvrez la recette de La brioche de Kinou. Je prépare la pâte dans la MAP, programme pâte. A la fin du programme (1h15 chez moi), le dégaze la pâte puis je la coupe en boules que je dispose dans un moule en silicone. Je laisse lever jusqu&#039;à ce que la pâte double de volume (environ 45 mn), je dore au jaune d&#039;œuf ou au lait, je saupoudre

Ingrédients

Préparation