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La crème brûlée aux marrons
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Par Ancel

Pour Noël, ancel propose un mariage hivernal étourdissant : Ma Crème Brûlée ancel associée aux marrons glacés. Une association simple mais somptueusement gourmande ! 

Et pour les adultes, rajoutez une touche d’imprévu avec une délicieuse chantilly au whisky… So Irish ! 

Ingrédients (4 personnes)

Pour la Crème Brûlée

  • 1 étui Ma Crème Brûlée ancel
  • Lait20 cl de lait
  • 20 cl de crème entière fluide
  • Marron glacé4 marrons glacés (+1 pour la déco)

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Coupez en petits morceaux les marrons glacés (réservez-en 1 pour la décoration) et répartissez-les dans 4 ramequins passant au four.

    Préparez Ma Crème Brûlée et versez-la sur les marrons. Laissez refroidir puis réserver au réfrigérateur au moins ¾ d’heure. 

     

  3. 2

    Au moment de servir, caramélisez votre crème puis décorez–la avec des morceaux de marrons glacés.

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