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La quiche au poulet de Nadia !
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La quiche au poulet de Nadia ! - Photo par Recette de BenzoLa quiche au poulet de Nadia ! - Photo par Recette de Benzo @ Recette de Benzo
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Par Recette de Benzo

Ingrédients (2 personnes)

  • 3 tranches fines de poulet nature ou au thym
  • Noix de muscade Noix de muscade
  • Sel ou sel fin Sel
  • Ciboulette Ciboulette
  • Herbes de Provence Une pincée d'herbes de provence
  • Gruyère rapé 2 poignées de gruyère
  • Vache qui rit 4 portions de vache qui rit (coupés en dés)
  • Lait 20 cl de lait
  • Emmental rapé 125g d'emmental (coupés en petits dés)
  • Oeuf 3 œufs
  • Petit suisse 3 petits pots de petits suisses
  • Pâte brisée 1 pâte brisée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, mélangez les oeufs avec les petits suisses et ajoutez' y le lait.

  2. 2

    Ajoutez' y ensuite le poulet, l'emmental, le gruyère et la vache qui rit.
    Ajoutez' y enfin un peu de muscade, du sel, de la ciboulette et des herbes de provence. 

  3. 3

    Déposez le tout sur la pâte brisée piquée au préalable avec une fourchette.
    Faites cuire 45 min à 180° en surveillant la cuisson.

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