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La quiche au thon

Classique et indémodable : la quiche au thon est parfaite pour un petit repas du soir ou une bonne entrée.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients

4 personnes
  • 280 g de thon au naturel
  • 4 oeufs
  • 1 pâte feuilletée
  • 20 cl de crème épaisse
  • 20 cl de lait
  • 10 tomates cerise
  • 3 c. à s. de moutarde de Dijon
  • Sel ou sel fin
  • Poivre
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Moule à tarte
  1. Étape 1 : Préchauffage

    Commencer déjà par préchauffer le four à 200°C.

  2. Étape 2 : Préparation de la garniture

    Préparer l'appareil à crème prise, en mélangeant les œufs la crème et le lait, n’oublier pas de saler et poivrer Ensuite couper les tomates en rondelles.

  3. Étape 3 : Assemblage

    Mettre la pâte bien correctement dans le moule, et piquez-la à l’aide d’une fourchette. Etaler une couche de moutarde de Dijon. Répartir le thon émietté sur la couche de moutarde et rajouter l'appareil à crème prise. Pour finir, répartir les tomates cerise sur le dessus de la quiche.

  4. Étape 4 : Cuisson

    Cuire la préparation 30 minutes.

Icone ampoule

Conseils

La couche de moutarde est parfaite pour apporter un peu de pep's à la quiche

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