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La quiche sans pâte...
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La quiche sans pâte...@ Papa Bosse et Maman Cuit
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Par Célia du blog Papa Bosse et Maman Cuit

Facile, rapide, légère ! La quiche sans pâte...qui dit mieux ? Une quiche sans oeuf ? Hey Hooo Non c'est pas possible !

Ingrédients

6 personnes
  • Fleury Tranches allumettes bacon bulle200 g de lardons De fines allumettes de bacon qui remplaceront allègrement les lardonsDe fines allumettes de bacon qui remplaceront allègrement les lardons
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Gruyère râpé100 g de gruyère râpé
  • Farine2 c. à s. bombée(s) de farine
  • Lait¼ l de lait
  • Crème fraîche10 cl de crème fraîche
  • Oeuf3 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélangez les oeufs, le lait, la crème fraîche, la farine.

  2. 2

    Mixez tous les ingrédients excepté les lardons et le gruyère.

  3. 3

    Ajoutez ensuite les lardons et le gruyère à la préparation.

  4. 4

    Versez le tout dans un plat à tarte beurré (sans papier sulfurisé)

  5. 5

    Salez, poivrez
    Et faites cuire une demi-heure à 200°C.

  6. 6

    A déguster en plat principal accompagné d'une salade. Cela fait un plat léger pour le soir.
    Ou servir en apéritif sous forme de TAPAS

    Maman cuit vous souhaite un bon appétit

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