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La recette de l'amour...
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Avatar de Sabrina Destienne Marie de Luxembourg
Par Sabrina Destienne Marie de Luxembourg
La recette de l'amour en chocolat !
 
 
Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.

Ingrédients

4 personnes
  • Beurre50 g de beurre
  • Beurre20 g de beurre pour le moule
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Chocolat pâtissier1 Plaque de chocolat pâtissier
  • Farine150 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre100 g de sucre
  • Oeuf4 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Prendre un récipient assez grand et incorporer la farine avec les 4 oeufs, le sucre, puis la levure chimique. Mélanger.
    Faire fondre le chocolat au bain marie pendant environ 10 minutes, puis mélanger le tout. Verser dans le moule et faire cuire.

Conseils

Pour les paupiettes, si vous n'avez pas de requin, essayer avec des filets de colins c'est tout aussi extra !

Les courgettes rendent beaucoup d'eau alors égouttez-les bien avant de les mixer.

Pour le fumet de poisson, prenez du fumet déshydraté à diluer dans de l'eau.
 
Merci aux étudiants d'Adelyhs (Association des Etudiants du Lycée Hôtelier de Soissons) pour cette belle recette.

Nutrition

707kcal36% AR*
14.9 gprotéines30% AR*
87.4 gsucres34% AR*
35.4 gmatières grasses51% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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