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La tarte aux myrtilles classique
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3.9 / 5 17 avis
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Par Ln

Ingrédients

6 personnes
  • Crème200 g de crème
  • Sucre40 g de sucre
  • Oeuf2 oeufs
  • ChapelureChapelure
  • Myrtille500 g de myrtilles
  • Pâte brisée200 g de pâtes brisée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Garnir un moule à tarte beurré à l'aide de votre pâte brisée et piquer le fond avec une fourchette.

  2. 2

    Saupoudrer le fond de tarte d'un peu de chapelure pour absorber le surplus de jus. Répartir les myrtilles sur le fond de tarte.

  3. 3

    Faire cuire 15 à 20 minutes à four chaud (Thermostat 7-8).
    Pendant ce temps, battre les oeufs avec le sucre et la crème. Sortir la tarte du four et y verser cet appareil.

  4. 4

    Remettre au four 20 minutes pour terminer la cuisson.

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