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La tarte plate qui tarte
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La tarte plate qui tarte - Photo par Brie de MeauxLa tarte plate qui tarte - Photo par Brie de Meaux@ Brie de Meaux
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B
Par Brie de Meaux

Recette de Benjamin DARNAUD

Ingrédients (4 personnes)

  • Moutarde de Dijon1 petit peu de moutarde de Dijon
  • Basilic1 botte de basilic
  • Tomate2 tomates
  • 300g de brie de Meaux ou brie de Melun
  • Pâte brisée1 rouleau de pâte brisée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Sur la pâte, étaler un peu de moutarde, et y étaler des rondelles de tomates.
    Faire cuire au four une dizaine de minutes à 180°C.

  2. 2

    Découper des fines tranches de brie.
    Sortir la tarte du four et déposer ces tranches sur les tomates.
    Repasser 5 minutes au four (180°C).

  3. 3

    Dès la sortie du four, ajouter un filet d'huile d'olive et le basilic ciselé Enjoy !

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