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Lamingtons
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Par Deb

Gâteaux traditionnels Australiens ! Recette pour le Concours Goûters Gourmands

Ingrédients

6 personnes
  • Chocolat noir300 g de chocolat noir
  • Noix de coco rapée60 g de noix de coco rapée
  • Beurre60 g de beurre mou
  • Daddy Sucre Cristal200 g de sucre Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !
  • Oeuf6 oeufs
  • Farine250 g de farine tamisée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C. Fouetter les oeufs avec le sucre au fouet électrique durant 5 minutes jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Ajouter la farine et bien mélanger.

  2. 2

    Incorporer le beurre. Verser dans des petites empreintes individuelles en silicone et laisser cuire pendant 10-15 minutes. Sortir du four et laisser refroidir.

  3. 3

    Faire fondre le chocolat, passer chaque gâteau dedans et les passer ensuite dans la coco. Poser sur une grille et laisser sécher (bon, il faut pouvoir le faire, avoir la force de laisser durcir le chocolat !) Déguster...^^

Conseils

Retrouvez ma recette également sur mon blog http://unecuisineamongout.blogspot.be

Idées de recettes

Nutrition

792 kcal 40% AR*
18.4 g protéines 37% AR*
80.1 g sucres 31% AR*
42 g matières grasses 61% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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