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Lamingtons
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Lamingtons - Photo par debaprLamingtons - Photo par debapr @ Debapr
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Par Deb

Gâteaux traditionnels Australiens ! Recette pour le Concours Goûters Gourmands

Ingrédients

6 personnes
  • Chocolat noir 300 g de chocolat noir
  • Noix de coco rapée 60 g de noix de coco rapée
  • Beurre 60 g de beurre mou
  • Sucre 200 g de sucre
  • Oeuf 6 oeufs
  • Farine 250 g de farine tamisée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C. Fouetter les oeufs avec le sucre au fouet électrique durant 5 minutes jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Ajouter la farine et bien mélanger.

  2. 2

    Incorporer le beurre. Verser dans des petites empreintes individuelles en silicone et laisser cuire pendant 10-15 minutes. Sortir du four et laisser refroidir.

  3. 3

    Faire fondre le chocolat, passer chaque gâteau dedans et les passer ensuite dans la coco. Poser sur une grille et laisser sécher (bon, il faut pouvoir le faire, avoir la force de laisser durcir le chocolat !) Déguster...^^

Conseils

Retrouvez ma recette également sur mon blog http://unecuisineamongout.blogspot.be

Nutrition

792kcal40% AR*
18.4 gprotéines37% AR*
80.1 gsucres31% AR*
42 gmatières grasses61% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes
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