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Lanières de porc aux concombres et à l'aneth
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Par Communauté 750g

Ingrédients (3 personnes)

  • Sel ou sel finsel
  • Poivrepoivre
  • Anethaneth
  • Moutarde2 cuil à soupe de moutarde
  • Concombre1 concombre
  • Crème20 cl crème allégée
  • Sauté de porc600 g sautés de porc coupé en lamelles

Préparation

Préparation :
Cuisson :

  1. Péler les concombre pas besoin de dégorger.
    Faire revenir les lanières de porc dans une poêle anti-adhésive, ajouter les concombres pelés et coupés en rondelles. Mélanger de la crème allégée à la moutarde. Laisser mijoter 10 minutes à feu doux. Assaisonner et ajouter l'aneth avec parcimonie (ça donne vite du goût). Servir avec du riz ou des nouilles.

Conseils

demandez à votre boucher de vous couper les escalopes en lamelles : il est mieux équipé en couteaux

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