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Lapin à la bière
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D
Par Dieux Hélène

une recette classique et délicieuse

Ingrédients

4 personnes
  • Lapin1 lapin
  • Bière blonde½ l de bière blonde
  • Pomme de terrePomme de terre
  • AssaisonnementAssaisonnement selon votre goût
  • Carotte1 carotte
  • Lardon1 boite de lardons
  • Oignon2 oignons

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire dorer les lardons et blanchir les oignons seuls puis les retirer du feu.
    Faire dorer les morceaux de lapin préalablement découpés.

  2. 2

    Mettre le lapin, les lardons et les oignons ensemble dans une casserole à feu doux et y rajouter la bière et la carotte en cube.

  3. 3

    Après 15 minutes, rajouter les pommes de terre et laisser à feu doux une 1/2 heure... jusqu'à ce que les pommes de terre soient bonnes et la bière complètement évaporée.

Conseils

Bon appétit !

Commentaires

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