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Lapin à la bière
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D
Par Dieux Hélène

Ingrédients

  • Pomme de terreQuelques pommes de terre En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Assaisonnement selon votre goût
  • Bière blonde1/2 l de  bière blonde
  • Carotte1 carottes
  • Lardonune boite de lardon
  • Oignon2 oignons
  • Lapinun lapin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire dorer les lardon et blanchir les oignons seuls puis les retirer du feu.
    Faire dorer les morceux de lapin préalablement découpés.

  2. 2

    Mettre le lapin, les lardons et les oignons ensemble dans une casserole à feu doux et y rajouter la bière et la carotte en cube.

  3. 3

    Après 15 minutes, rajouter les pommes de terre et laisser à feu doux une 1/2 heure... jusqu'à ce que les pommes de terre soient bonnes et la bière complètement évaporée.

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