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2h 50min
Moyen
Budget moyen
Par Laura
Un lapin fondant avec une sauce pleine de légumes.
Ingrédients
4 personnes
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2 c. à c. de sucre
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Romarin
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6 cl de vinaigre balsamique
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2 oignons
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1 boite de tomates en cube
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25 cl de vin rouge
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1 lapin coupé en morceaux
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Faire revenir l'oignon émincé dans une cocotte, avec le lapin. Réservez le lapin et les oignons. Ajouter le sucre dans la cocotte pour caraméliser. Ajouter le romarin, 1 c à s, les tomates concassées puis le vin.
- 2Rajoutez le lapin dans la cocotte, salez et poivrez. Laissez cuire 2 heures au four.
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