2h 50min
Moyen
Budget moyen
Un lapin fondant avec une sauce pleine de légumes.
Ingrédients
4 personnes
2 c. à c. de sucre Romarin 6 cl de vinaigre balsamique 2 oignons 1 boite de tomates en cube 25 cl de vin rouge 1 lapin coupé en morceaux
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Faire revenir l'oignon émincé dans une cocotte, avec le lapin. Réservez le lapin et les oignons. Ajouter le sucre dans la cocotte pour caraméliser. Ajouter le romarin, 1 c à s, les tomates concassées puis le vin.
- 2Rajoutez le lapin dans la cocotte, salez et poivrez. Laissez cuire 2 heures au four.