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Lapin à la moutarde en papillote
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Par Communauté 750g

Recette facile et appréciée des petits comme des grands. Un plat du dimanche par excellence !

Ingrédients

6 personnes
  • Lapin1 lapin
  • Moutarde forte6 c. à s. bombée(s) de moutarde forte
  • Crème fraîche6 c. à s. bombée(s) de crème fraîche
  • Thym6 brins de thym frais de préférence

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Papier aluminiumPapier aluminium

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Préchauffez le four à 210 ° - thermostat 7. Coupez le lapin, dans un bol mélangez la moutarde et la crème. Disposez chaque morceau de lapin sur une feuille d'aluminium. Versez un peu de préparation à la moutarde et un brin de thym frais. Refermez les papillotes en les torsadant vers le haut.
  3. 2
    Disposez-les dans un plat et mettez au four 30 minutes.
  4. 3
    Servez chaque paillote dans l'assiette de service avec des pommes de terres à la vapeur en garniture.

Conseils

Servir avec un bonne salade verte.

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