• Connexion
      • Inscription
      Lapin à la plancha, parfums d'été
      Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
      3.8 / 5 4 avis
      Imprimer
      Vous regardez : Lapin à la plancha, parfums d'été
      Icone flèche
      Icone flèche
      Avatar de Chef Damien
      Par Chef Damien

      Pas envie de cuisiner à l'intérieur par ces fortes chaleurs et rien de tel qu'un plancha pour cuisiner rapidement un plat savoureux et rapide.

      Ingrédients

      4 personnes
      • Lapin8 morceaux de lapins
      • Aubergine1 aubergine
      • Poivron rouge1 poivron rouge
      • Oignon1 oignon
      • Ail nouveau1 tête d'ail nouveau
      • Huile d'olive5 cl d'huile d'olive
      • Herbes fraîchesHerbes fraîches du jardin
      • Olive noire1 poignée d'olives noires
      • Câpre à queue
      • Piment d'EspelettePiment d'Espelette
      • Sel ou sel finSel ou sel fin
      • Poivre du moulinPoivre du moulin

      Matériel

      • PlanchaPlancha

      Préparation

      Préparation :
      Cuisson :
      1. 1
        • Préparez vos légumes en les laissant en assez gros morceaux.
          - Chauffez votre plancha et ajoutez un filet d'huile d'olive.
      3. 2
        • Salez vos morceaux de lapin et déposez les sur la plancha.
          - Colorez vos morceaux de lapin.

      4. 3
        - Ajoutez les légumes et les herbes du jardin. Assaisonnez.
        - Couvrez et laisser cuire 20 minutes à feu doux.
      5. 4
        - Ajoutez les olives et les câpres. Laissez mijoter 5 minutes.
        - Ajoutez une belle poignée de persil plat.
        - Servir aussitôt.

      Commentaires

      Idées de recettes