Lapin au raisin frais et pointe de cannelle

Peler et émincer l'oignon.
Dans une cocotte, faire chauffer la moitié du beurre sans le laisser colorer, y faire revenir les morceaux de lapin, ajouter l'oignon et laisser cuire 2 mn en remuant. Saler et poivrer.

Mouiller avec 5 cl d'eau, couvrir et laisser cuire 30 mn sur feu moyen.
Peler les grains de raisin, les ajouter à la préparation ainsi que la cannelle, baisser le feu et laisser cuire encore 15 mn.
Servir bien chaud avec des pâtes.