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Lapin façon paëlla
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@ Lapin de France
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Par Lapin de France

Une paella qui change de l'ordinaire et une autre façon de déguster le lapin.

Ingrédients

4 personnes
  • Râble de lapin4 tranches de râbles de lapin
  • 350 g de riz à poêler
  • Fruits de mer250 g de fruits de mer
  • Poivron rouge1 poivron rouge
  • Oignon1 oignon
  • Safran10 g de safran
  • Mélange d'épices à Paëlla1 sachet de mélange d'épices à Paëlla
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • PoêlePoêle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Émincer les poivrons et l’oignon. Dans une poêle, ajouter un filet d’huile et dorer uniformément les râbles tranchés. Ajouter le poivron, l’oignon et l’ail.  

  3. 2

    Laisser cuire pendant 5 minutes en remuant. Assaisonner avec les épices à paella et le safran et mélanger. 

  4. 3

    Ajouter le Riz à Poêler Cuisson Express, ajouter l’eau et laisser cuire en fonction de la notice inscrite sur le sachet de riz. Servir.

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