Lapin léger à la moutarde

Dans un bol, mélangez 2 c à s de moutarde et le sel ainsi que le poivre.

Enduisez vos morceaux de lapin avec ce mélange, ajouter votre thym. Faites chauffer votre four à 180°C.

Laissez cuire environ 40 mn. Dans une petite casserole, faites chauffer la crème et ajoutez le reste de ma moutarde. Dégustez le lapin avec cette sauce.