Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

L"Arche de Pâques

Photo par : findv

Pour les enfants, un dessert attractif L'Arche de Pâques.²


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 25 min
  • Icone sablier 10 min

Ingrédients (6 personnes)

  • Pour décorer
  • 50g de beurre
  • Des sujets en chocolat (Animaux)
  • Ustensile
  • Moule (Bateau ou autre )
  • 100g de chocolat
  • Pour le glaçage
  • 75g de sucre
  • 40g de farine
  • 250g de mascarpone
  • 4 œufs
  • 200g de chocolat noir
  1. Étape 1 :

    Préchauffer le four à 200°C - th. 6. Placer au fond d'un moule du papier sulfurisé.

  2. Étape 2 :

    Casser le chocolat en petits morceaux dans une casserole. Ajouter 4 cuillères à soupe d'eau et faire fondre à feu doux en remuant jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

  3. Étape 3 :

    Verser le chocolat dans un saladier .Ajouter le mascarpone et mélanger. Incorporer les jaunes d'œufs, le sucre et la farine.

  4. Étape 4 :

    Monter les blancs en neige et les incorporer. Verser la pâte dans un moule et faire cuire 25 minutes. Démouler le gâteau sur une grille et Verser le glaçage sur le gâteau puis laisser durcir.

  5. Étape 5 :

    Préparation du glaçage
    Dans une casserole, faire fondre à feu doux le chocolat cassé en morceaux et le beurre en lamelles. Mélanger jusqu'à obtenir une crème homogène.

  6. Étape 6 :

    Un bon gâteau au chocolat moelleux pour Pâques. Accompagné d'une crème anglaise.

     

Icone ampoule

Conseils

Ce gâteau peut-être congelé.
 

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !