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Lasagnes allégées

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Lasagnes onctueuses sans béchamel.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 25 min

Ingrédients (4 personnes)

  • Pâtes à lasagnes (6 plaques)
  • 200 grammes de bœuf hâché (cheveux d'ange)
  • 50 grammes de gruyère râpé
  • 2 champignons
  • 1 oignon
  • 1 brique de 500 ml de coulis de tomates
  • 1 brique de 20 cl de crème fraîche liquide
  • Huile d'olive
  • Basilic
  • Persil frais
  • Sel
  • Poivre
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Matériel

  • Casserole
  • Four traditionnel
  • Plat à gratin
  1. Étape 1 :

    Faire tremper les pâtes dans de l'eau.
    Préchauffez le four (200°).

  2. Étape 2 :

    Faire revenir l'oignon coupé finement et les champignons dans un peu d'huile d'olive.
    Ajoutez la viande hachée, puis les herbes fraîches.
    Salez, poivrez.

  3. Étape 3 :

    Lorsque la viande est cuite, ajoutez la brique de coulis de tomates. Laissez revenir 2 minutes.
    Enfin, ajoutez la briquette de crème fraîche et laissez revenir 4 minutes.

  4. Étape 4 :

    Sortir les pâtes de l'eau.
    Au fond d'un plat à lasagnes, déposez une petite quantité de sauce (pour que la pâte ne reste pas collée au plat).

  5. Étape 5 :

    Appliquer 2 plaques côte à côte.
    Versez un peu de la préparation sur celles-ci.
    Reposez encore 2 plaques.
    Versez de la préparation.
    Encore une fois 2 plaques + la fin de la préparation.

  6. Étape 6 :

    Terminez par couvrir avec le gruyère râpé.
    Mettre au four.

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Conseils

Attention à bien répartir la totalité de la préparation entre les 3 couches.

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Commentaires

C'est une recette excellente qui plaît à mon petit fils 5 ans et que je refais souvent.

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