Lasagnes bolognaises faciles

Dans une poêle, faites cuire l'échalote et l'ail émincés pendant 3 minutes. Ajoutez le boeuf haché et la chair à saucisse, salez et poivrez. Faites cuire pendant 7 minutes à feu moyen. Ajoutez ensuite le persil et le coulis de tomates.

Préchauffez le four à 180°C.

Beurrez 1 plat et disposez les feuilles de lasagne, puis le mélange à la tomate puis la béchamel. Recommencez jusqu'à atteindre les bords du plat. Finissez par de la béchamel et garnissez de gruyère et de parmesan.

Faites cuire 40 minutes environ à 180°C. Dégustez bien chaud !