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Lasagnes aux aubergines et cottage cheese
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Par Communauté 750g

Alternance de tranches d'aubergines, cottages cheese et viande de veau.

Ingrédients

4 personnes
  • Oignon1 oignon
  • LaitLait
  • Tomate pelée concassée1 boite de tomates pelées concassées
  • Cottage cheese200 g de cottage cheese
  • Veau300 g de veau haché En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • CuminCumin
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Aubergine2 aubergines

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Hacher l'oignon et le faire revenir. Ajouter la viande, sel poivre et le cumin
    Ajouter les tomates et laisser cuire 10 min.

  2. 2

    Diluer le cottage cheese dans 100cl de lait. Découper les aubergines en tranche. Alterner tranche d'aubergine, viande et le mélange cottage cheese et lait. Cuire 45 min à 180°C.

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