Des lasagnes sans béchamel et aux légumes...
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Ingrédients (4 personnes)
- 100g de gruyère râpé
- Une noix de beurre
- Sel et poivre
- 25 cl de lait
- 250g de ricotta
- 4 poireaux
- 4 tranches de jambon
- Des feuilles de lasagnes
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Étape 1 :
Lavez et émincez finement les poireaux puis faîtes-les revenir avec une noix de beurre, assaisonnez et laissez cuire environ 15mn à couvert en mélangeant de temps en temps. Fouettez la ricotta avec le lait puis assaisonnez.
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Étape 2 :
Montez ensuite les lasagnes dans votre plat en intercalant les couches de lasagnes, de poireaux cuits, de tranches de jambon et de mélange ricotta/lait. Parsemez de gruyère râpé puis enfournez 30mn à 200°C.
Plat de lasagnes aux poireaux, jambon et ricotta
Ingrédients
(4 personnes)
- 100g de gruyère râpé
- Une noix de beurre
- Sel et poivre
- 25 cl de lait
- 250g de ricotta
- 4 poireaux
- 4 tranches de jambon
- Des feuilles de lasagnes
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