Lasagnes de courgettes et crème de camembert

Lavez vos courgettes et détaillez les en fines lanières, Plongez-les dans de l'eau bouillante salée pendant 10 minutes en baissant le feu. Sortez les de l'eau et égouttez les bien.

Dans une casserole, faites fondre le camembert, préalablement coupé en morceaux avec la peau, dans la crème et le lait, salez et poivrez.

Coupez le jambon en lanières.

Beurrez le fond de votre plat à lasagne et déposez-y une lasagne, une couche de courgette, une couche de jambon et arrosez de crème camembert. Renouvelez l'opération jusqu'à ce que vous n'avez plus de courgette.

En dernier, posez une lasagne et recouvrez de crème de camembert. Déposez des petits bouts de beurre pour que cela dore à la cuisson. Enfournez dans un four chaud à 180° pendant 40 minutes.