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Lasagnes poulet petit pois haricots
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Lasagnes poulet petit pois haricots - Photo par shushaLasagnes poulet petit pois haricots - Photo par shusha@ Shusha
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Par Shusha

Pour changer des lasagnes classiques.

Ingrédients (10 personnes)

  • Lait75 cl de lait
  • Farine6 c à s de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Noix de muscadeMuscade
  • Petit pois surgelés100g de petits pois surgelés
  • Haricot vert100g de haricots verts cuits
  • 2 escalopes de poulet cuites à l'eau
  • Lasagne6/8 feuilles de lasagnes

Préparation

  1. 1

    Faire bouillir les ¾ du lait, dans un bol délayer la farine avec le lait restant, quand le lait est chaud, ajouter le lait et farine, laisser épaissir en fouettant sur feu moyen, saler poivrer ajouter un peu de muscade.

  2. 2

    Couper le poulet et les haricots cuits en petits bouts.

  3. 3

    Beurrer un moule à cake, mettre au fond une fine couche de sauce, poser 1 à 2 feuilles de lasagnes, remettre un peu de sauce par-dessus puis la moitié du poulet, des haricots et des petits pois, encore un peu de sauce et recouvrir de 1 à 2 feuilles de lasagnes.

  4. 4

    Deuxième couche, sauce, reste poulet haricots petits pois sauce feuilles de lasagnes finir par une fine couche de sauce blanche qui recouvre bien toute les feuilles.

  5. 5

    Mettre au four chaud th.6 (180°) pendant 30 minutes.

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