Le big kahuna burger comme dans Pulp Fiction

Préchauffer le four à 160°C.

Éplucher et tailler les oignons rouges en tranches fines.

Éplucher un ananas et le couper en tranches.

Laver et couper des rondelles de tomates.

Laver les feuilles de salade.

Dans une poêle, faire fondre une noix de beurre et faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'il soient bien confits.

Réserver.

Colorer les tranches d'ananas à la poêle. Réserver.

Faire cuire les steaks hachés à la poêle. Assaisonner.

Pendant les cuissons, couper les pains à burger en deux. Les déposer sur la plaque du four, avec une tranche de cheddar sur chaque base de burger, soit sur la moitié des pains.

Enfourner pour quelques minutes, le temps de faire fondre le fromage.

Poser les steaks sur les pains avec fromage fondu. 

Mettre un peu de ketchup. 

Ajouter les oignons confits et les tranches d'ananas caramélisées.

Verser de la sauce Teriyaki sur les pains sans fromage et refermer les burgers.

Servir.