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Le choco de Lolo
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Le choco de Lolo - adelinaKLe choco de Lolo - adelinaK@ AdelinaK
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Par AdelinaK du blog Passion bio

Faire chauffer le lait et le chocolat.Incorporer les autres ingrédients. Monter les blancs en neige. Cuire 10 min.

Ingrédients (4 personnes)

  • Oeuf2 œufs
  • 1 càs de purée cacahuéte
  • 3 càc de confiture cassisfraises
  • Farine de riz1 càs de farine de riz
  • 80 ml de lait de noisettes
  • Chocolat100 g de chocolat haché

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C.
    Dans une casserole faites chauffer le lait et ajouter le chocolat et faites fondre à petit feu.

  2. 2
    Puis hors du feu ajouter, les jaunes d'oeufs, la purée de cacahuète, la farine et la confiture et mélanger le tout à l'aide d'une maryse.
    Ensuite monter les blancs d'oeufs en neige et les incorporer délicatement dans le chocolat. Mélanger doucement en soulevant bien les blancs.
  3. 3

    Verser la préparation dans un moule à cake ou individuel et cuire pendant 10-12 min.
    Servir avec des fruits déposés sur le dessus et un peu de confiture.

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