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30min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
C'est une recette qui vous permet de ne pas perdre vos gaufres rassies !
Cette recette a ce bel avantage !
Ingrédients (6 personnes)
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1 pincée de sel
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1/2 L de lait
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25 CL de crème liquide
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1/2 verre de rhum
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700 g de farine tamisée
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1/2 verre de sucre en poudre
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200 g de noix de coco râpée
- Crème patissière faite pas vousmême
- RECETTE DE LA PATE A GAUFRES POUR CE GATEAU :
- 10 à 15 gaufres
Préparation
Préparation :
1- Broyer les gaufres PAS TROP FINES dans un robot.
2- Y mélanger la noix de coco râpée.
3- Préparer la crème patissière. Y rajouter 1/2 verre de rhum.
La faire refroidir.
4- Incorporer le mélange gaufres broyées et noix de coco à la crème patissière.
5- Mélanger le tout.
Mettre dans le réfrigérateur pendant 1h30 environ.
Dégustez bien frais !
BON APPETIT !
Conseils
Pour la crème patissière, ne pas la faire trop épaisse, ni trop liquide car quand vous allez la faire refroidir, elle s'épaissit !
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