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Le faux praliné gaufré à la noix de coco

C'est une recette qui vous permet de ne pas perdre vos gaufres rassies !
Cette recette a ce bel avantage !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge30 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 1 pincée de sel
  • 1/2 L de lait
  • 25 CL de crème liquide
  • 1/2 verre de rhum
  • 700 g de farine tamisée
  • 1/2 verre de sucre en poudre
  • 200 g de noix de coco râpée
  • Crème patissière faite pas vousmême
  • RECETTE DE LA PATE A GAUFRES POUR CE GATEAU :
  • 10 à 15 gaufres
  1. Étape 1 :

    1- Broyer les gaufres PAS TROP FINES dans un robot.
    2- Y mélanger la noix de coco râpée.
    3- Préparer la crème patissière. Y rajouter 1/2 verre de rhum.
    La faire refroidir.
    4- Incorporer le mélange gaufres broyées et noix de coco à la crème patissière.
    5- Mélanger le tout.

    Mettre dans le réfrigérateur pendant 1h30 environ.
    Dégustez bien frais !

    BON APPETIT !

Icone ampoule

Conseils

Pour la crème patissière, ne pas la faire trop épaisse, ni trop liquide car quand vous allez la faire refroidir, elle s'épaissit !

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