- 10min
- Facile
- Bon marché
Le plus fortifiant des biftecks.
Ingrédients
4 personnes
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400 g de viande hachée
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1 oignon
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1 jaune d'oeuf
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1 poignée de persil haché
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1 c. à c. de moutarde de Dijon
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1 c. à c. de crème anglaise
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Sel ou sel fin
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Poivre
Préparation
Préparation :
Mélangez le tout, détaillé en 4 parties et reformez des biftecks qui se mangent crus avec des pommes de terre frites et de la salade.
Conseils
La quantité d'aromates dépend du goût de chacun.
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