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Le filet américain
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Photo par : adeliep45

Le plus fortifiant des biftecks.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 400g de viande hachée
  • 1 petit oignon cru haché très fin
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 poignée de persil haché
  • 1 c à c de Moutarde de Dijon
  • 1 c à c de sauce anglaise
  • Sel
  • Poivre
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  1. Étape 1 :

    Mélangez le tout, détaillé en 4 parties et reformez des biftecks qui se mangent crus avec des pommes de terre frites et de la salade.

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Conseils

La quantité d'aromates dépend du goût de chacun.

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