Le plus fortifiant des biftecks.
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Photo par : adeliep45
Ingrédients (4 personnes)
- 400g de viande hachée
- 1 petit oignon cru haché très fin
- 1 jaune d'œuf
- 1 poignée de persil haché
- 1 c à c de Moutarde de Dijon
- 1 c à c de sauce anglaise
- Sel
- Poivre
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Étape 1 :
Mélangez le tout, détaillé en 4 parties et reformez des biftecks qui se mangent crus avec des pommes de terre frites et de la salade.
Conseils
La quantité d'aromates dépend du goût de chacun.
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