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Le fondant délice chocolat
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Le fondant délice chocolat - Photo par madmoaLe fondant délice chocolat - Photo par madmoa@ Madmoa
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Par Mylene

Un fondant au chocolat, coulant au cœur ....

Ingrédients

4 personnes
  • Oeuf4 oeufs
  • Farine5 c. à s. de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Crème liquide25 cl de crème liquide
  • Sucre200 g de sucre
  • Chocolat pâtissier100 g de chocolat pâtissier
  • Chocolat au lait100 chocolat au lait
  • Beurre200 g de beurre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire fondre le beurre et le chocolat a feu doux . Éteindre le feu et tout en mélangeant rajouter la crème liquide.

  2. 2

    Dans un saladier, mettre les œufs entiers (les battre pour que la suite s'incorpore bien), ajouter le sucre, la farine.

  3. 3

    Y rajouter le chocolat, le beurre et la crème qui ont fondu en mélangeant le tous.

  4. 4

    Verser le tout dans un moule beurrer.

  5. 5

    Enfournez15 min à 180° (th.6) et laisser refroidir.

  6. 6

    Quand le gâteau aura bien refroidi et que les invités sont prêts à déguster le dessert, le passer quelques secondes au micro-ondes pour retrouver le coulant chaud.

  7. 7

    un petit plus : Rajouter pour le plaisir de la bouche une petite boule de glace vanille ! ..
    Bon appétit

Conseils

Peut être accompagné d' une crème anglaise ou d' une boule de glace vanille et même d'un bon glaçage au chocolat dessus.

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