Vous regardez : Le fondu creusois
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25min
Très facile
Bon marché
Par 750g
Une délicieuse spécialitée de la Creuse au camembert.
Ingrédients
4 personnes
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500 g de camembert bien fait
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1 kg de frites
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20 cl de lait
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Farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Au bain-marie ou à l'appareil à fondue, faire fondre le camembert en ajoutant le lait au fur et à mesure, afin d'obtenir un mélange onctueux.
- 2Ajouter 1 à 2 cuillères à soupe de farine pour épaissir si le mélange est trop liquide.
Conseils
Recette savoureuse pour les amateurs de fromages ! Idéal à consommer avec des frites... La recette d'origine du fondu creusois est réalisée avec du fromage de vache de pays qui peut être remplacé par du camembert au lait cru.
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