Dans votre robot pâtissier, montez les blancs en neige bien fermes - Ajoutez la moitié du sucre semoule - Puis versez le reste de sucre et la farine puis mélangez le tout à la feuille pendant 2/3 minutes.

Ajoutez le beurre fondu refroidi et poursuivez pendant 1 minute - Versez dans le moule - Enfournez à 180° pendant 40/45 minutes.