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Le gratin de macaronis de Desperate Housewives (mac & Cheese)
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Par Aude Bouquet des Chaux

C'est bien connu, dans Desperate Housewives, Susan rate toujours son gratin. Voici donc la recette (inratable) du gratin de macaronis de la célèbre série appelé la Mac & Cheese.

Ingrédients

4 personnes
  • Macaroni350 g de macaroni
  • Oignon1 oignon
  • Farine2 c. à s. de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Lait30 cl de lait
  • Moutarde1 c. à c. de moutarde
  • Chapelure50 g de chapelure
  • Fromage râpé100 g de fromage râpé

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Plat à gratinPlat à gratin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez votre four à 180°C.

  2. 2

    Dans une grande casserole, faite cuire vos macaronis al dente. 

  3. 3

    Dans une casserole, faites revenir les oignons avec un peu de beurre, pendant 5 minutes.

    Ajoutez la farine et faites-la cuire pendant une trentaine de secondes.

    Ajoutez la moutarde, le lait et faites cuire, jusqu’à ce que la sauce épaississe, salez, poivrez.

    Hors du feu, ajoutez le fromage râpé et mélangez.

  4. 4

    Dans un plat à gratin, versez les macaronis, ajoutez la sauce au fromage et mélangez.

    Parsemez de chapelure et enfournez pour environ 20 min.

Commentaires

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