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Gratin de macaroni, hachis de bœuf et petits légumes
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Par Nathalie du blog Mes envies

Voici un gratin équilibré dans tout les sens du terme....Sont côtés moelleux à l'intérieur et croustillant au dessus ravira les papilles des plus petits et des plus grands!

Ingrédients (2 personnes)

  • Gruyère Gruyère
  • Sel ou sel fin Sel
  • Poivre Poivre
  • Oignon blanc 1 oignon blanc
  • Tomate 2 tomates
  • 200 gr d'hachis de bœuf
  • Courgette 2 courgettes
  • Macaroni 200 gr de macaronis

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Faire cuire les pâtes dans un volume d'eau bouillante salée.

  2. 2

    Lavez et coupez en petit dès les courgettes et faites les rissolés dans une poêle avec de l'huile d'olive.

  3. 3

    Lavez et coupez en petit dès les tomates et ajoutez dans la poêle de courgette et poursuivre la cuisson 5 minutes puis réservez.

  4. 4

    Épluchez et émincez l'oignon puis le faire revenir dans une poêle avec du beurre et ajoutez l'hachis de boeuf pour la précuire (pas trop car ça va encore cuire au four et ça risque d'être trop cuit).

  5. 5

    Pensez à bien assaisonner chaque préparations et n'hésitez pas à goûter !

  6. 6

    Dans un plat allant au four, déposez les légumes et le hachis de boeuf puis les macaronis.

  7. 7

    Ajoutez du gruyère sur tout le plat puis mettez au four 15 minutes à 180°.

  8. 8
    Bon appétit !

Commentaires

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