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Le marbré de Fleur
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Le marbré de Fleur@ 750g Imagination
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Le marbré de Fleur
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Avatar de Communauté 750gPar Communauté 750g

Cake super moelleux et fondant vanille choco, déclinable à tous les parfums.

Ingrédients

  • Farine275g de farine
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Chocolat pâtissier5 carrés de chocolat pâtissier
  • Crème liquide1 briquette de crème liquide
  • Sel ou sel fin4g de sel
  • Daddy Sucre Cristal200g de sucre Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !
  • Oeuf3 œufs
  • Sucre vanillé2 paquets de sucre vanillé
  • Beurre100g de beurre ramolli

Glaçage

  • 150g de carrés de chocolat à 50% et 35 g de vegetaline

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°.
    Mélanger tous les ingrédients sauf le chocolat.
    Séparer en 2 parties la pâte et mettre le chocolat fondu dans un des bols
    mettre du papier sulfurisé dans un gros moule à cake et y déposer les pâtes (choco/vanille/choco/vanille) finir par la vanille pour éviter que le chocolat ne bronze trop ou ne crame en fin de cuisson.

  2. 2

    Cuire 35/37 minutes.
    Faire refroidir à temps. ambiante.

  4. 3

    Pour la glaçage, faire fondre le chocolat et la vegetaline au bain marie. Étaler sur le dessus du cake au pinceau.

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