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Le parfait poulet rôti
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4.3 / 5 3 avis
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Par Communauté 750g

Ingrédients

4 personnes
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • RomarinRomarin
  • BasilicBasilic
  • Poulet fermierPoulet fermier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Faites préchauffer le four à 200 ° entaillez les cuisses du poulet ainsi que le dos du poulet les remplir de basilic persil selon disponibilité a l'intérieur y mettre du romarin faites rosir 5 min de chaque coté et ensuite laissez cuire 1 h, 1 h 30 selon la grosseur du poulet n'oubliez pas de saler et poivrer intérieur et extérieur. Accompagner de purée de pommes de terre et compote de pommes, arroser de temps qavec le jus de cuisson.

Conseils

Bien arroser tous les 1/4 d'heure pour plus de moelleux.

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