Vous regardez : Le pesto d'asperges vertes
19min
Facile
Bon marché
Un apéro tout en finesse !
Ingrédients
0 personne
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500 g d'asperges vertes
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30 g de parmesan râpé
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25 g de pignons de pin
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1 c. à s. d'huile d'olive
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Casserole
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Robot mixeur
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faites cuire les asperges 3 à 4 min dans de l'eau bouillante (bien rincez et égouttez le bocal d'asperges).
- 2
Mixez-les avec le parmesan, les pignons et l'huile. Assaisonnez. - 3
Servez sur des tranches de pain toastées, en accompagnement d'une salade composée, d'un poisson ou d'une viande.
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