Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

Le Tour du Monde en cupcakes

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4.5/5 (14 votes)
Photo par : La bonne soupe

Quand on parle de cupcakes, on s'aperçoit finalement qu'on peut laisser vagabonder son imagination. Ici des cupcakes salés pour un apéritif dînatoire ou un pique-nique.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 12 min
  • 390 kcal Nouveau !

Ingrédients

6 personnes
  • 3 oeufs
  • 10 cl d'huile
  • 2 pincées de sel ou sel fin
  • 150 g de farine
  • 12,5 cl de lait
  • 1 sachet de levure
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Mélanger tous les ingrédients.
    Diviser la pâte en 3 dans 3 saladiers.

  2. Étape 2 :

    Dans la 1ère pâte ajouter :
    20 g de parmesan en morceaux
    3 pétales de tomate séchées à l'huile
    30 g de saucisson piquant italien (ou chorizo)
    1 c à s de pignons de pins

  3. Étape 3 :

    Dans la 2ème pâte ajouter :
    40 g de saumon fumé
    1 c à s de boursin cuisine échalotes-ciboulette
    1 c à c d'aneth

  4. Étape 4 :

    Dans la 3ème pâte ajouter :
    1 c à s de fromage bleu (type roquefort)
    3 c à c de confiture de poires (à mettre au centre du cupcake dans le moule)
    3 noix écrasées grossièrement

  5. Étape 5 :

    Verser les préparations dans des moules à muffins et mettre au four préchauffé à 180° pendant 12 à 15 min selon la taille de vos moules.

  6. Étape 6 :

    Pour la décoration, j'ai utilisé du fromage frais :
    Pour l'italien, mixé avec le même saucisson piquant,
    Pour le norvégien, saupoudré de quelques oeufs de lumps,
    Pour l'aveyronnais, mixé avec du roquefort,
    Le tout disposé avec la poche à douilles.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
390 kcal20% AR*
18.4 g protéines37% AR*
29.7 g sucres12% AR*
24 g matières grasses35% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires