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Légumes confits en croûte de thon
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Photo par : BlogGourmandine

Une variation du célèbre crumble. Le thon est incorporé dans la pâte à crumble, surprenant et délicieux !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge25 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients

4 personnes
  • 60 g de beurre
  • 1 grosse boîte de thon au naturel
  • 1 gousse d'ail
  • Huile d'olive
  • 8 c. à s. de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sel ou sel fin
  • 3 tomates
  • 1 boule de mozzarella
  • Basilic
  • 1 c. à s. de sucre en poudre ou sucre semoule
  • 1 aubergine
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  1. Étape 1 :

    Dans une sauteuse faire revenir l'ail émincé dans l'huile d'olive.

  2. Étape 2 :

    Couper tous les légumes en petits dés.

  3. Étape 3 :

    Les ajouter dans l'huile d'olive bien chaude.

  4. Étape 4 :

    Saler et poivrer.

  5. Étape 5 :

    Ajouter le basilic ciselé et le sucre en poudre.

  6. Étape 6 :

    Laisser confire pendant 20 minutes.

  7. Étape 7 :

    Pendant ce temps préparer la croûte au thon.
    Mélanger avec la farine le beurre mou coupé en tout petits morceaux.

  8. Étape 8 :

    Ajouter le thon émietté très fin et en garder un peu pour déposer sur le dessus.

  9. Étape 9 :

    Quand les légumes sont cuits, disposer dans les petites boites.
    Déposer la croûte de thon sur le dessus.

  10. Étape 10 :

    Enfourner 20 minutes à 200°C et déguster bien chaud.

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