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Les brochettes des p'tits marins aux bâtonnets Saveur Coraya
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Les brochettes des p'tits marins aux bâtonnets Saveur Coraya - Photo par CorayaLes brochettes des p'tits marins aux bâtonnets Saveur Coraya - Photo par Coraya@ Coraya
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Par Caroline du blog 'La cuisine & Caro'

De jolies et savoureuses brochettes pour un plaisir gourmand et marin ! 

Ingrédients (4 personnes)

  • Carré frais8 portions de carré frais
  • Farfalle24 pâtes papillon
  • Chou blanc70g de chou blanc 
  • Betterave70g de betterave 
  • 200g de Râpé de la Mer
  • Carotte70g de carottes  En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 8 bâtonnets de Coraya Saveur

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau, le temps indiqué sur le paquet.

    Egouttez-les et faites-les refroidir sous un filet d'eau froide. Egouttez-les de nouveau.

  2. 2

    Commencez par laver, éplucher et râper les carottes, les betterave et le chou blanc.

  3. 3

    Mélangez l'ensemble des légumes râpés avec le Râpé de la Mer et le fromage frais. 

    Lavez-vous les mains et formez des boulettes avec le creux de votre main. 

  4. 4

    Réalisez les brochettes en piquant une boulette de légumes et un tronçon de surimi et ainsi de suite.

  5. 5

    Dégustez accompagné d'une sauce au yaourt.

Conseils

Vous pouvez réaliser ces brochettes avec les pâtes de votre choix.

Commentaires

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