Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

Les Cancun Tacos: saumon, crevettes et crudités !

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4.5/5 (13 votes)
Photo par : wonderalice

Une entrée fraîche, diététique et croquante !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Assez cher
  • Icone horloge15 min

Ingrédients (6 personnes)

  • Moutarde à l'ancienne ou au miel
  • Vinaigre balsamique
  • Jus de citron
  • Crème fraîche 15% MG
  • Tarama
  • Huile de colza
  • 3 c à c de graines de pavot
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 200g de crevettes roses cuites
  • 2 grosses endives
  • 10 radis
  • 1 carotte
  • 12 tacos de maïs
  1. Étape 1 :

    Conserver 12 feuilles d'endives lavées et séchées.

  2. Étape 2 :

    Laver et couper en fines lamelles de 0,5 cm les endives, râper la carotte, émincer le radis en fines tranches. Mélanger ensemble dans un grand bol.

  3. Étape 3 :

    Couper le saumon en lamelles, et mélanger avec du jus de citron et les crevettes.

  4. Étape 4 :

    Avant de servir - préparer une vinaigrette huile de colza, vinaigre balsamique et moutarde, et mélanger les crudités au saumon et crevettes.

  5. Étape 5 :

    Dresser le plus tard possible. Pour préserver le croquant du Tacos glisser une feuille d'endive entière dans le fond, puis ajouter le mélange. Servir avec une crème fraîche additionnée d'une cs de tarama !

Icone ampoule

Conseils

Le Mexique à la mer !

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires