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Les cerises jubilé
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Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Ce sont des cerises dans un sirop.

Ingrédients (1 personne)

  • SucreDu sucre
  • Crème de cassisCrème de cassis
  • KirschDu kirsch
  • Une demi orange par poêlée
  • Une bonne poignée de cerises par personne

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dénoyautez les cerises (ce n'est pas une obligation).
    Mettez dans une casserole à fond épais les cerises.
    Vous saupoudrez de sucre.
    Couvrez et laissez chauffer tout en faisant caraméliser.


  2. 2

    Puis vous ajoutez le jus d'une ½ orange pour la poêlée, remuez.
    Ajoutez un trait de crème de cassis et un trait de kirsch.
    faîtes réduire un petit moment.
    Faites à votre goût.

  3. 3

    Servez avec de la glace a la vanille.

  4. 4

    Voila le résultat.

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