13min
Facile
Bon marché
669 kcal
/ personnes
Dans le Nord on fait les crêpes à la bière!
Ingrédients
10 personnes
-
3 c. à s. de sucre en poudre ou sucre semoule Le Sucre en Poudre Daddy, l’allié des confitures maison réussies !

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2 c. à c. de sel ou sel fin
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100 g de beurre demi-sel
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1 l de bière blonde
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3 oeufs battus
-
1 l de lait
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1 kg de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Dans un saladier, mettre la farine et le sel. Creuser un puits et y ajouter les œufs battus et le lait. Mélanger doucement pour délayer.
Rajouter le beurre fondu et incorporer la bière jusqu'à l'obtention d'une pâte fluide.
- 2
Laisser reposer une heure.
- 3
Cuire dans une crêpière bien chaude 2 minutes sur chaque face.
Garnir selon l'envie.
Nutrition
669
kcal
34% AR*
21 g
protéines
42% AR*
91 g
sucres
36% AR*
13.7 g
matières grasses
20% AR*



