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15min
Facile
Bon marché
Ce week-end, c'était crêpes ! Au programme, des crêpes salées bien évidemment, mais pas trop, car il fallait laisser un maximum de place pour le meilleur, les crêpes sucrées ! Et cette année, innovation : J'ai préparé des crêpes tout chocolat ...
Ingrédients
2 personnes
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1 c. à c. bombée(s) d'huile de tournesol
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1 pincée de sel ou sel fin
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Beurre
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1,5 c. à s. de sucre en poudre ou sucre semoule
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Cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
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1 oeuf
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17 cl de lait
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85 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Dans un saladier, tamisez le cacao avec la farine, ajoutez les oeufs, le sel et l'huile, puis mélangez de façon à obtenir une pâte homogène en ajoutant peu à peu le lait.
- 2
Incorporez ensuite le sucre.
- 3
Laissez reposer la pâte une heure au réfrigérateur, puis faites cuire vos crêpes dans une poêle légèrement beurrée (ou huilée) au pinceau (ou au sopalin).
Conseils
Pas la peine de vous préciser que ces crêpes tout chocolat se marient parfaitement avec... du chocolat !
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