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Les crêpes des gourmand(e)s
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Les crêpes des gourmand(e)s - Photo par ouahnaLes crêpes des gourmand(e)s - Photo par ouahna@ Ouahna
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C
Par Cooking Nadoo du blog cooking-nadoo.fr

Ce week-end, c'était crêpes ! Au programme, des crêpes salées bien évidemment, mais pas trop, car il fallait laisser un maximum de place pour le meilleur, les crêpes sucrées ! Et cette année, innovation : J'ai préparé des crêpes tout chocolat ...

Ingrédients

2 personnes
  • Huile de tournesol1 c. à c. bombée(s) d'huile de tournesol
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • BeurreBeurre
  • Sucre en poudre ou sucre semoule1,5 c. à s. de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Cacao amer ou poudre de cacao non sucréeCacao amer ou poudre de cacao non sucrée
  • Oeuf1 oeuf
  • Lait17 cl de lait
  • Farine85 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Dans un saladier, tamisez le cacao avec la farine, ajoutez les oeufs, le sel et l'huile, puis mélangez de façon à obtenir une pâte homogène en ajoutant peu à peu le lait.

  2. 2

    Incorporez ensuite le sucre.

  3. 3

    Laissez reposer la pâte une heure au réfrigérateur, puis faites cuire vos crêpes dans une poêle légèrement beurrée (ou huilée) au pinceau (ou au sopalin).

Conseils

Pas la peine de vous préciser que ces crêpes tout chocolat se marient parfaitement avec... du chocolat !

Commentaires

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