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15min
Très facile
Bon marché
Par Marie Claire Saint Maux du blog 'Un demi siècle de recettes'
Du fast food
Ingrédients
2 personnes
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1 c. à c. de cumin en poudre
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3 cl d'huile d'olive
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Sel ou sel fin
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Poivre
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1 c. à c. de paprika
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1 gousse d'ail hachées
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150 g de boudins blancs
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1 boite de pois chiches
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1 oignon émincé
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150 g de boudins noirs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire chauffer 1 cuillère d'huile et y dorer l'oignon et l'ail.
- 2
Ajouter les pois chiches et les épices et laisser mijoter un peu de manière à ce que l'ensemble soit bien chaud.
- 3
Tailler le boudin en grosses tranches et les dorer dans le restant de l'huile.
- 4
Dresser le boudin sur les pois chiches.
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