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32min
Très facile
Bon marché
Par Octavie
Simple à réaliser, cette recette est aussi abordable et délicieuse !
Ingrédients
2 personnes
-
4 pommes de terre
-
2 boudins blancs
-
1 échalote
-
1 gousse d'ail
-
1 grosse noix de beurre salé
-
Poivre du moulin
-
Sel ou sel fin
Matériel
-
Casserole
-
Four traditionnel
-
Plat à gratin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Lavez les pommes de terre, puis coupez-les en quatre ou six morceaux sans enlever la peau.
Préchauffez le four à 200°C ou Th.6/7.
- 2Faites fondre le beurre dans une casserole. faites revenir l'échalote et l'ail finement coupés quelques instants puis ajoutez les pommes de terre. Mélangez bien, poivrez (ne salez pas) puis versez dans un plat allant au four.
- 3
Enfournez pour 40 minutes. 10 minutes avant la fin de cuisson, posez les boudins blancs sur les pommes de terre et continuez la cuisson.
Conseils
Accompagnez vos assiettes d'une bonne salade verte. Piquez les boudins blancs avant la cuisson pour éviter qu'ils n'éclatent.
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