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Les gaufres rapides

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Plus la pâte repose, meilleures seront les gaufres mais la préparation est simple & rapide !

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 15 min
  • Icone sablier 30 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 250g de farine
  • 4 œufs
  • 50g de sucre
  • 5 cl d'eau
  • 75g de beurre
  • 5 cl de lait
  • 1 c à s d'huile
  • 1 c à s de rhum
  • 1 ou 2 sachets de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure
  • 1 pincée de sel
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Matériel

  • Fouet
  • Gaufrier ou moule à gaufres
  1. Étape 1 :

    Mélangez la farine et le sel, faites un puits au centre et cassez-y les oeufs.

  2. Étape 2 :

    Ajoutez le beurre fondu, le lait et l'eau. Fouettez énergiquement puis ajoutez les sucres, l'huile, le rhum et la levure. Fouettez de nouveau.

Les gaufres rapides

Ingrédients
(4 personnes)

  • 250g de farine
  • 4 œufs
  • 50g de sucre
  • 5 cl d'eau
  • 75g de beurre
  • 5 cl de lait
  • 1 c à s d'huile
  • 1 c à s de rhum
  • 1 ou 2 sachets de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure
  • 1 pincée de sel

Etape 1 :

Mélangez la farine et le sel, faites un puits au centre et cassez-y les oeufs.

Etape 2 :

Ajoutez le beurre fondu, le lait et l'eau. Fouettez énergiquement puis ajoutez les sucres, l'huile, le rhum et la levure. Fouettez de nouveau.

Icone ampoule

Conseils

Les conseils de Chef Christophe :  Laissez reposer 30 min au minimum, plus le repos sera long plus la pâte sera légère.  N'hésitez pas à charger un peu en vanille, c'est vraiment meilleur.

Recettes suggérées

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Commentaires

Je suis d accord mais essaye en enlèvent l huile et l eau et en rajoutant plus de lait tu verras elle seront delicieuse

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j ai ra jouer plus de lait je n ai pas mis d huile ni d eau et elle son délicieuse comme ca

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super bonne mais lourde a digérer

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je les trouve juste super bonne j'en fais souvent, habituellement je ne mets pas de rhum, aujourd'hui j'en ai mis, à voir☺

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très bon, mais ce n'est pas ce que j'appelle des gaufres, c'est joli et bon, mais c'est un gâteau ds un moule à gaufres. je mettrai moins de levure et d'oeufs. À améliorer.

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Les pires gaufres que j'ai mangées... Elles sont très lourdes et n'ont pas le goût de gaufre. J'ai été séduite par la facilité de la recette, mais il vaut mieux mettre un peu d'effort pour manger des vraies gaufres.

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Très très fatoche?mon p'tit bonhomme adore??

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