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25min
Très facile
Bon marché
833 kcal
/ personnes
Plus la pâte repose, meilleures seront les gaufres mais la préparation est simple & rapide !
Ingrédients
4 personnes
-
250 g de farine
-
4 oeufs
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50 g de sucre
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5 cl d'eau
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75 g de beurre
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5 cl de lait
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1 c. à s. d'huile
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1 c. à s. de rhum
-
1 sachet de sucre vanillé
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1 sachet de levure
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1 pincée de sel ou sel fin
Matériel
-
Fouet
-
Gaufrier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Mélangez la farine et le sel, faites un puits au centre et cassez-y les oeufs.
- 2
Ajoutez le beurre fondu, le lait et l'eau. Fouettez énergiquement puis ajoutez les sucres, l'huile, le rhum et la levure. Fouettez de nouveau.
Conseils
Les conseils de Chef Christophe : Laissez reposer 30 min au minimum, plus le repos sera long plus la pâte sera légère. N'hésitez pas à charger un peu en vanille, c'est vraiment meilleur.
Nutrition
833kcal42% AR*
32.2 gprotéines65% AR*
114.3 gsucres44% AR*
29.8 gmatières grasses43% AR*
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