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Les hamburgers végétarien
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Les hamburgers végétarien
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Avatar de Communauté 750gPar Communauté 750g

Les hamburgers végétariens sont très bon pour la santé et l'organisme
et aussi délicieux pour vos papilles...

Ingrédients

4 personnes
  • Salade4 feuilles de salade
  • Tomate1 tomate
  • Pain à burger4 pains à burger
  • Fromage pour hamburger4 tranches de fromage pour hamburgers
  • MayonnaiseMayonnaise

Pour la galette (burgers) :

  • Petit pois200 g de petits pois
  • Maïs200 g de maïs
  • Oignon1 oignon
  • Oeuf1 oeuf
  • Farine2 c. à s. de farine
  • ChapelureChapelure
  • Quatre épicesQuatre épices
  • KetchupKetchup

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Passez au mixeur les petits pois, le maïs, l'oignon (coupé en 4 ) et l'oeuf.
    Puis ajoutez au mélange les épices, la farine et de la chapelure jusqu'à l'obtention d'une pâte épaisse (pour pouvoir former des galettes).

  2. 2

    Formez des galettes dans une poêle chaude avec un peu d'huile. Laissez cuire environ 15 min à feux moyen. Avant de les retirer du feux, déposez les tranches de fromage pour qu'elles fondent un peu.

  3. 3

    Vous pouvez ensuite composer vos hamburgers avec le pain, la salade, les tranches de tomates, les sauces et la galette.
    Vous pouvez également passer les pains à la poêle.

  4. 4

    Ensuite il ne reste plus qu'a déguster.

Idées de recettes
Commentaires
Communauté 750g
can i get the nutritional facts for this recipe?
Communauté 750g
Excellent. Et pourtant je n'ai pas mixé : écrasé les ptits pois à la fourchettes, grains de maïs laissés entiers, oignon coupé finement... julienxo a raison : une fois cuit on ne sent pas l'oignon (mes enfants sont difficiles et ne l'ont pas détecté). Ketchup et mayo permettent un dessin ludique sur le sandwich. Juste un peu bourratif si en en prend 3 ou qu'on essaye d'en faire un "max" avec 3 pains de mie et 2 steacks végé, mais 5*/5.
Communauté 750g
C'est excellent dans un sandwich ! Cru, on sent énormément l'oignon mais une foi les galettes de pâtes cuites, on ne le sent plus du tout. Un peu faible en goût, n'hésitez pas à mettre des épices en "suffisance" pour que ça soit goûtu ^^
Communauté 750g
Très bon ! Remplacement avantageusement un burger avec de la viande !
Communauté 750g
Tres equilibre et excellent en bonus:)
Communauté 750g
trop bon!!!!!!!!