Si comme Garfield vous adorez les lasagnes minute, cette recette est pour vous ! Gourmandes et délicieuses vous ne serez pas déçus.
Ingrédients
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500 g de boeuf haché
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200 g d'oignons
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50 cl de coulis de tomate
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1 c. à c. de concentré de tomates
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150 g d'emmental rapé
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150 g de parmesan râpé
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2 boules de mozzarella
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Lasagne
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Sel ou sel fin
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Poivre
Pour la sauce béchamel
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50 g de beurre
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50 g de farine
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50 cl de lait
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Noix de muscade râpée
Matériel
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Casserole
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Four traditionnel
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Plat à gratin
Préparation
- 1
Dans une grande poêle, faites revenir les oignons avec un peu d’huile pendant 5 minutes.
Ajoutez la viande hachée et faites-la revenir 1 minute.
Ajoutez le coulis de tomate, le concentré et assaisonnez.
Laissez mijoter pendant 20 min.
- 2
En attendant, préparez la béchamel. Dans une casserole, faites fondre le beurre, ajoutez la farine et mélangez bien pour obtenir un roux.
Versez le lait en plusieurs fois et remuez jusqu’à ce que le mélange épaississe. Salez, poivrez et ajoutez de la noix de muscade.
- 3
Dans un plat à lasagnes, versez un peu de préparation à base de viande hachée.
Déposez une couche de feuilles de lasagnes, recouvrez généreusement de béchamel. Déposez des morceaux de mozzarella et recouvrez de viande hachée. Renouvelez l’opération afin d'obtenir plusieurs couches de lasagnes.
Sur la dernière couche, recouvrez de béchamel, de mozzarella, d’emmental et de parmesan.
Enfournez pour environ 45 min, dans un four préchauffé à 200°C.
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